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Preparar relleno para pavo al horno

11 septiembre, 2017
Preparar relleno para pavo al horno
Preparar relleno para pavo al horno
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Ingredientes :

1/4 de taza de aceite de oliva
Cebolla mediana picada fina
2 dientes de ajo finamente picados
300 gr de carne de res molida
300 gr de carne de cerdo molida
3 jitomates asados y pelados y molidos
1/2 cucharada de albahaca picada
50 gr de limón picado
50 gr de pasitas
50 gr almendras sin cáscara y picadas
50 gr de nueces picadas
50 gr de piñones pelados
1/2 taza de vino tinto
1/2 raja de canela
Sal
Pimienta al gusto

Preparar relleno para pavo al horno

Preparación :

Primero de todo calentaremos aceite y le pondremos a la cebolla limón y ajo.

Adiciona ahora las carnes y las doraremos bien.

Entonces vertieremos el jitomate y la albahacar moviendolo muy bien con una pala de cocina de madera.

Una vez el jitomate nos cambie de color pondremos los ingredientes restantes y lo cocinaremos durante unos 10 minutos.

Para rellenar el pavo lo introduciremos en el horno este pre calentado a 180 º y una vez pasen 35 minutos observaremos por cada kilo de pavo.