+
Piernas de pavo al horno

Piernas de pavo al horno

  • 11 enero, 2017
  • Piernas de pavo al horno
    Vota esta receta!

    Piernas de pavo al horno

    Ingredientes :

    4 piernas de pavo
    4 patatas medianas
    1 batata
    ½ vasito pequeño de vino blanco
    4 cucharas de tamari salsa pura de soja
    Pimienta blanca molida
    4 cuchara aceite de oliva virgen extra
    1 cuchara de orégano seco
    1 cuchara de romero seco
    Sal gruesa

    Piernas de pavo al horno

    Prepararlo : 50 minutos aproximadamente

    Primero dejaremos macerar lo toda la noche y al próximo día haremos unos pequeños tajos en la parte que tiene mas carne de las piernas y las bañaremos con el líquido que tenemos de la maceración.

    Después pelamos y lavamos y trocearemos las patatas y los boniatos y los acomodaremos en una fuente de asar.

    Entonces lo regaremos con aceite y lo espolvorearemos con sal gruesa.

    Ahora escurriremos bien la carne y reservaremos el liquido de la maceración.

    Encima pondremos el pavo y lo introduciremos al horno pre calentado a 200 º durante 30 minutos.

    Es entonces cuando lo retiraremos del horno y lo pincelaremos con el líquido de la maceración.

    Tendremos que repetir el mismo paso unas cuantas veces.

    Finalmente bajaremos el horno a 170 º y dejaremos que las piernas de pavo al horno se haga bien hasta que este tierno y los tubérculos blanditos por dentro y por fuera que este crujiente.

    Deja un comentario

    Tu dirección de correo electrónico no será publicada.