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Pavo casero enrollado

20 septiembre, 2017
Pavo casero enrollado
Pavo casero enrollado
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Ingredientes :

2,5 kg de pechuga de pavo
2 limones
Cucharada de pimienta negra
Cucharada de ajo molido
Morrón
2 cebollas medianas

Pavo casero enrollado

Preparación :

Primero de todo cogemos la pechuga de pavo y la deshuesamos y la condimentaremos con sal, ajo y pimienta negra y pasaremos a reservarla durante 2 horas.

Entonces ponemos la pechuga de pavo encima de una tabla para cortar y enrollar y sujetaremos el rollo con 4 palotas al principio y a la mitad y final del pavo.

Ahora picaremos cebolla y pondremos papel de plata junto a los trozos de morrón.

Es ahora cuando ponemos el rollo de papel de aluminio y envolvemos por completo.

E introduciremos al horno durante 30 minutos aproximadamente.

Y una vez listo lo sacaremos y trocearemos.