Pavo al horno con hortalizas

Pavo al horno con hortalizas
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Pavo al horno con hortalizas

Ingredientes :

Unos contra muslos de pavo
3 pimientos italianos
1/2 pimiento rojo
1 zanahoria
1 cebolla
1 tomate
Sal
Ajo
Perejil
Hierbas provenzales
Aceite
Pimienta negra que sea molida

Pavo al horno con hortalizas

Prepararlo : 30 minutos – Tiempo en el horno : 60 minutos aproximadamente

Primero cogeremos las hortalizas y las lavaremos.

También haremos lo mismo con el pavo y lo pondremos en una fuente apta para horno.

Ahora colocaremos bien las hortalizas cortadas a su alrededor.

Y pondremos ajo y perejil en los contra muslos de pavo.

Añadiremos también las hierbas provenzales encima del pavo y en las hortalizas y lo salpimentaremos todo bien.

Regar lo entonces con aceite de oliva encima del pavo y también de las hortalizas.

Para ahora introducirlo en el horno a 170 º durante 60 minutos aproximadamente.

Fijaros que en la mitad de la cocción con la ayuda de una cuchara coger el aceite de la fuente y ir regando el pavo.

De esta forma el pavo al horno con hortalizas nos quedara hecho y crujiente.

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