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Pavo ahumado con champiñones

10 febrero, 2016
Pavo ahumado con champiñones
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Ingredientes:

1 Pavo Entero Ahumado
4 Trozos de Mantequilla
Sal
Pimienta
A gusto Berros
Una Bandeja de Champiñones Grandes a cortar en cuatro trozos
Una taza de Vino Blanco

Pavo ahumado con champiñones

Prepararlo: 25 minutos – Tiempo en el horno: 60 minutos

Retiraremos el pavo y lo pondremos en una bandeja de horno.

Pondremos el pavo al horno que este pre calentado a 180 Grados durante aproximadamente 1 hora.

Derretiremos a continuación la mantequilla y saltearemos los champiñones unos minutos.

Los Sazonaremos con la sal y pimienta y antes de apagar agregaremos la taza de vino blanco y lo dejaremos por unos minutos hasta que evapore el alcohol.

Por último retiraremos el pavo del horno y lo serviremos acompañado de champiñones y los berros.